IJssalons schieten als paddenstoelen uit de grond: ‘Vroeger had je een Italiaanse opa nodig die het recept wist’
Van AD Nieuws · 2026-08-06T01:00:27 · waarom deze bron?
Het aantal ijszaken in Nederland is de laatste tien jaar sterk toegenomen. Populair is softijs met bijzondere toppings zoals olijfolie en zout.
Bronnen
Benadering
AD Nieuws benadrukt de groei van ijszaken en de diversiteit aan smaken. Andere bronnen zoals Het Parool, De Telegraaf en Nederlands Dagblad behandelen geheel andere onderwerpen en zijn niet gerelateerd.