Voedingscentrum vernieuwt Schijf van Vijf: maximaal één gehaktbal per week

Van NOS Binnenland · 2026-04-08T22:11:54 · waarom deze bron?

Het Voedingscentrum presenteert een vernieuwde Schijf van Vijf met sterkere nadruk op duurzaamheid, minder rood vlees (max 100 gram/week), minder kaas en meer plantaardige eiwitten.

Bronnen

Benadering

NOS Binnenland benadrukt het beperkte vleesadvies met een gehaktbal als maatstaf. NU.nl Algemeen en De Telegraaf focussen op duurzaamheid en de vermindering van vlees. NRC en Financieel Dagblad leggen accent op peulvruchten en de schokwaarde van het nieuwe advies. Trouw en Reformatorisch Dagblad plaatsen klimaatimpact centraal.